La Nostra Storia
Un’azienda familiare nella Valle del Belice, dal 1998.
1998 — l’inizio di un sogno
Aliviù nasce nel 1998 da una famiglia profondamente legata alla Valle del Belice e alle sue tradizioni. Tutto ha inizio con un piccolo terreno vicino al Parco delle Cave di Cusa, in un luogo ricco di storia, fascino e memoria.
Con il tempo, grazie a passione, impegno e cura quotidiana, quella piccola realtà è cresciuta senza mai perdere il suo carattere familiare. Oggi l’azienda viene portata avanti in quattro e Aliviù continua a custodire le tradizioni che caratterizzano il marchio, credendo in un legame autentico con la terra e con i suoi frutti grazie ai saperi tramandati dalle persone care.
Protagonista di questa storia è la Nocellara del Belice, raccolta a mano e scelta con attenzione, simbolo di un territorio unico e di una tradizione che continua a vivere con semplicità, amore e rispetto.
Una storia in 4 persone
Ci presentiamo: siamo Vito, Grazia, e i nostri figli, Maria Adelca e Leonardo. Cresciuti qui, nella Valle del Belice, amanti del nostro territorio e delle sue tradizioni.
La nostra casa
Tradizione e territorio
Tra gli ulivi
Tutta la famiglia, dal campo alla tavola
Noi quattro, tra i nostri ulivi
Grazia e Vito, la raccolta a mano
Maria Adelca e Leonardo, il futuro
Alberi che hanno visto generazioni
La Valle del Belice
Una parte della Sicilia molto speciale, da cui sono passate civiltà e culture diverse. Viviamo la storia in ogni momento, lavorando i nostri terreni con cura e dedizione.
La storia si respira in ogni angolo
I nostri tramonti, il nostro orgoglio
Tra Cave di Cusa e Selinunte
La terra che ci nutre
DOP Nocellara del Belice
Con il marchio Aliviù ci promettiamo di rispettare e onorare il Cultivar della Nocellara del Belice, unico prodotto in Europa ad avere due DOP per la stessa varietà, per l’olio e per l’oliva da mensa.
Rigorosamente raccolte a mano, è un alimento vegano e nutriente, con caratteristiche organolettiche uniche al mondo.
La Nocellara del Belice contiene un’alta quantità di polifenoli e antiossidanti, utilissimi per ridurre il rischio di malattie cardiovascolari. Ricca di sali minerali, magnesio e calcio, e grassi monoinsaturi.
Scopri le nostre olive
Dalle nostre mani alla tua tavola. Olive Nocellara del Belice DOP, raccolte a mano con passione.
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