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Aggiornata il 21 ottobre 2026

Titolare del trattamento

I dati personali sono trattati da Società Agricola Aliviù S.r.l., titolare del trattamento, per il sito Aliviù.

Quali dati trattiamo

  • Navigazione: dati tecnici di connessione necessari a mostrare le pagine. Non facciamo profilazione pubblicitaria. Le statistiche di visita, se le attiveremo, partono solo dopo il consenso e sono descritte nella cookie policy.
  • Carrello: i prodotti scelti restano nel browser, in localStorage, finché non svuoti il carrello o completi un ordine.
  • Commenti del blog: nome, email e testo. Pubblichiamo nome e testo solo dopo la moderazione. L'email non viene mostrata.
  • Avviso di disponibilità: l'email, il prodotto e il formato richiesto.
  • Ordine: email, indirizzo di spedizione e, se la indichi, la partita IVA. Il pagamento con carta è gestito da Stripe. Noi non vediamo il numero completo della carta.

Perché li trattiamo

  • Eseguire il contratto di vendita e spedire l'ordine.
  • Rispondere a un commento o avvisarti quando un formato torna disponibile, se ce lo hai chiesto.
  • Adempiere agli obblighi fiscali e contabili collegati alla vendita.
  • Gestire un eventuale reso, reclamo o contestazione.

La base è il contratto, l'obbligo di legge o la richiesta che ci fai tu. Non usiamo i dati per newsletter: la guida sulle olive si scarica senza lasciare l'email.

Chi li riceve

Stripe tratta i dati di pagamento. I contenuti del sito sono ospitati tramite Vercel e Sanity. Un corriere riceve nome e indirizzo solo per consegnare il pacco. Se accetti le statistiche, Google Analytics riceve i dati di visita delle pagine. Le autorità li ricevono quando la legge lo richiede. Non vendiamo i dati.

Per quanto tempo

  • Dati di ordini e fatture: per il tempo previsto dalla normativa fiscale, di regola dieci anni.
  • Commenti: finché il commento resta pubblicato, o finché ne chiedi la cancellazione.
  • Avvisi di disponibilità: finché il formato non torna disponibile o finché chiedi la cancellazione.
  • Carrello nel browser: finché non lo svuoti o non lo cancella il browser.

I tuoi diritti

Puoi chiedere accesso, rettifica, cancellazione, limitazione, opposizione e portabilità scrivendo a aliviuolivedamensa@gmail.com, a info@aliviu.it o alla PEC aziendaagricolaaliviusrl@pec.it. Puoi proporre reclamo al Garante per la protezione dei dati personali (garanteprivacy.it).

Pagine collegate

Leggi anche la privacy, i termini di vendita e la cookie policy.

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