Olio

Dal Nostro Oliveto

Monocultivar Nocellara del Belice

Il nostro olio extravergine monocultivar Nocellara del Belice nasce da una cultivar siciliana pregiata, apprezzata per il suo profilo aromatico fresco e armonioso. Si distingue per il suo gusto fruttato con note erbacee e sentori che possono ricordare pomodoro verde, carciofo ed erbe aromatiche.

Al palato risulta equilibrato, con piacevoli sfumature piccanti che ne esaltano personalità e finezza. È un olio dal carattere autentico, ideale per chi cerca un condimento capace di valorizzare ogni piatto con eleganza e intensità.

Utilizzo: perfetto a crudo su bruschette, insalate, verdure grigliate, zuppe di legumi, carne, pesce e piatti tipici della cucina mediterranea.